Au fost create primele ouă vegane în laborator. S-a întâmplat la Școala de Biologie Industrială de la Paris, iar creatoarele spun că lista ingredientelor va fi dată publicității în lunile următoare.
Ouăle vegane vor fi scoase pe piață imediat ce vor fi finalizate testele care trebuie să stabilească în ce măsură sunt viabile din punct de vedere nutritiv. Ar trebui să fie disponibile cel târziu la jumătatea acestui an, spun cele două franțuzoaice care au obținut produsul.
Noile ouă vegetariene ar putea fi gătite la fel ca cele de găină - fie omletă, fie folosite ca materie primă la gătit. Doar că la aceste ouă, conținutul de grăsimi e mai scăzut decât la cele de găină, la fel și conținutul de proteine.
Cercetătoarele vor să găsească acum o modalitate de a obține o coajă ecologică. În ceea ce privește gustul, inventatoarele se laudă că produsele pe care le pregătesc au arome mai subtile, dar ușor mai sulfuroase.
Subiectele tale preferate sunt și la Știrile Digi FM. Ca să știi!
Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!
Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!
