Pentru milioane de oameni, cafeaua este nelipsită din rutina zilnică. Unii nu își pot imagina dimineața fără o ceașcă de espresso, în timp ce alții obișnuiesc să bea trei sau patru cafele pe parcursul zilei. Dar câtă cafea este, de fapt, prea multă? Specialiștii au stabilit o limită a consumului zilnic de cofeină care este considerată sigură pentru majoritatea adulților sănătoși. Totuși, numărul de cești nu spune întotdeauna întreaga poveste.
Cafeaua poate avea beneficii pentru organism atunci când este consumată cu moderație. Pe lângă faptul că îmbunătățește temporar vigilența și capacitatea de concentrare, consumul său a fost asociat în numeroase studii cu un risc mai redus de apariție a anumitor afecțiuni.
Potrivit recomandărilor Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), adulții sănătoși pot consuma, în general, până la 400 de miligrame de cofeină pe zi fără riscuri semnificative pentru sănătate, scrie express.co.uk. Această cantitate poate echivala cu aproximativ patru cești obișnuite de cafea la filtru, însă depinde de tipul băuturii, de concentrația sa și de dimensiunea porției.
Câte cafele poți bea într-o zi, potrivit specialiștilor
Deși se vorbește frecvent despre o limită de trei sau patru cafele pe zi, specialiștii subliniază că este mai importantă cantitatea totală de cofeină decât numărul ceștilor. Conținutul de cofeină variază considerabil în funcție de metoda de preparare, cantitatea de cafea utilizată și mărimea porției.
- O ceașcă de cafea la filtru, de 200 ml: 90 mg de cofeină.
- Un espresso scurt de 60 ml: 80 mg de cofeină.
- O ceașcă de ceai negru, de 220 ml: 50 mg de cofeină.
- O doză de băutură energizantă, de 250 ml: 80 mg de cofeină.
- O doză de cola, de 355 ml: 40 mg de cofeină.
Prin urmare, patru cafele la filtru de câte 200 ml ar furniza aproximativ 360 mg de cofeină, încadrându-se în limita zilnică recomandată pentru majoritatea adulților sănătoși.
Ce se întâmplă în organism dacă bei prea multă cafea
Cofeina stimulează sistemul nervos central, reducând temporar senzația de oboseală și crescând nivelul de alertă. În cantități moderate, aceste efecte pot fi utile, mai ales dimineața sau în perioadele care necesită concentrare.
Totuși, atunci când este consumată în exces, cofeina poate provoca reacții neplăcute. Printre cele mai frecvente simptome se numără palpitațiile, agitația, anxietatea, tremurul, durerile de cap, greața și dificultățile de somn.
Specialiștii recomandă ca o doză unică să nu depășească, în general, 200 mg de cofeină în cazul adulților sănătoși.
Cafeaua poate avea beneficii pentru inimă, dar există și excepții
O analiză științifică publicată în iulie 2026 de American Heart Association arată că un consum de până la 400 mg de cofeină pe zi, provenită din cafea, este considerat în general sigur pentru majoritatea adulților. Mai mult, consumul moderat de cafea a fost asociat în unele studii cu un risc mai mic de insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral și alte afecțiuni cardiovasculare.
Totuși, aceste asocieri nu demonstrează că băutura previne direct bolile. Cercetătorii atrag atenția și asupra diferenței dintre cofeina consumată prin cafea și dozele foarte mari întâlnite în unele băuturi energizante concentrate. Acestea din urmă pot crește riscul de hipertensiune arterială și tulburări ale ritmului cardiac.
Persoanele care suferă de anumite boli cardiovasculare sau care observă palpitații după consumul de cafea ar trebui să discute cu medicul despre cantitatea potrivită pentru ele.
Cine ar trebui să consume mai puțină cafea
Limita de 400 mg de cofeină pe zi nu este valabilă pentru toate categoriile de persoane. În cazul femeilor însărcinate sau care alăptează, se recomandă ca aportul zilnic de cofeină din toate sursele să nu depășească 200 mg.
De asemenea, persoanele care suferă de anxietate, insomnie sau anumite afecțiuni cardiace pot avea nevoie de limite mai mici, stabilite în funcție de recomandările medicului.
Un alt aspect important este momentul zilei în care este consumată cafeaua. Chiar și o doză de aproximativ 100 mg de cofeină poate afecta durata și calitatea somnului în cazul unor persoane, mai ales dacă este consumată aproape de ora de culcare. Din acest motiv, cei care au probleme cu somnul ar trebui să evite cafeaua în a doua parte a zilei sau să își adapteze consumul în funcție de sensibilitatea individuală. De asemenea, cafeaua cu mult zahăr, siropuri aromate sau frișcă poate aduce un aport caloric considerabil, chiar dacă nivelul de cofeină rămâne în limitele recomandate.
În cele din urmă, cel mai bun indicator este și felul în care reacționează propriul organism. Dacă apar palpitații, anxietate sau probleme cu somnul, reducerea consumului poate fi o alegere mai bună decât atingerea limitei maxime considerate sigure.
Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!
Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!
