Acum la Digi FM Marius Dobre NATHAN DAWE FT ELLA HENDERSON - 21 Reason

Laptele de gândaci - cea mai scârboasă mâncare de până acum?

lapte de gandaci

Da, insectele sunt pe lista de alimente moderne, după un nou studiu, care spune că "laptele" pe care îl secretă pentru a-și hrăni embrionii au foarte multe beneficii nutriționale.

Asta înseamnă că poți pune laptele de gândaci în cana ta fără a observa diferența? Ei bine, se pare că are gust exact ca laptele de vacă, potrivit unor cercetători - așa că testul de gust a trecut. Laptele de gândaci se numără printre cele mai nutritive substanțe de pe Pământ, susțin experții.

Faptul că o insectă produce lapte este destul de fascinant - dar lucrul de care cercetătorii sunt surprinși este faptul că un singur dintre aceste cristale de proteine conține de trei ori mai multă cantitatea de energie găsită într-o cantitate echivalentă de lapte de bivoliță (care este, de asemenea, mai bogat în calorii decât laptele de vacă obișnuit).

În mod evident, mulsul unui gândac nu este opțiunea cea mai fezabilă, astfel încât o echipă internațională de cercetători de la Institutul de Biologie Stem Cell și de Medicină Regenerativă din India a decis să secvențeze genele responsabile pentru producerea cristalelor de proteine din lapte pentru a vedea dacă ar putea cumva să le reproducă în laborator.

"Cristalele sunt ca un aliment complet - au proteine, grăsimi și zaharuri. Dacă priviți secvențele de proteine, au toți aminoacizii esențiali", a spus Sanchari Banerjee, unul din echipă, într-un interviu acordat Times of India.

Subiectele tale preferate sunt și la Știrile Digi FM, la fiecare 30 de minute. Ca să știi!

Recomandări DigiFM
matinalii 2
#VRĂJIȚIDEMUZICĂ cu Digi FM la UNTOLD
felie chorizo
Un cercetător francez a postat o fotografie cu o felie de chorizo. El...
coperta untold 2022 - fb
UNTOLD 2022. Începe cel mai mare festival din România. Jurnaliștii...
Pe aceeași temă
Cumpărături de ouă și alte produse alimentare în supermarket, hypermarket de comerț, shopping, mâncare
Mâncarea se va scumpi, de la 1 februarie. Prețurile unor alimente vor crește încă de luna...
Mizerie și rugină în piețe din București
Mizerie, rugină și gândaci în piețe din Capitală. Aproape o tonă de carne și lapte a fost...
Lăcusta migratoare ca meniu în alimentele din UE, hrană, mâncare, insecte
După viermele de făină, lăcusta călătoare va putea face parte din alimentația europenilor
Florin Cîțu
Prim-ministrul nu știe cât costă principalul aliment de bază al populației: „Nu pot să spun...
Te-ar putea interesa și
Cisternă cu lapte răsturnată pe A1 într-un accident rutier
A curs lapte pe A1. O cisternă plină cu 20.000 de litri de lapte s-a răsturnat în județul...
Mâncare în tabără, catering, haleală, farfurie cu cartofi și friptură, bucătărie, alimente, hrană, autoservire, cantină
Mâncarea din tabără, motiv de plângere la Consiliul pentru Combaterea Discriminării. Ce a...
Kim Jong Un despre criza alimentară din Coreea de Nord
Criza alimentară din Coreea de Nord a transformat în lux cafeaua sau ceaiul negru. Prețurile...
Carne de porc
Producătorii de porc anunță scumpirea cărnii. Prețul poate crește și cu 25%
Partenerii noștri
Digi24 Erdogan și secretarul general ONU merg în Ucraina, unde se vor întâlni cu Zelenski
Erdogan și secretarul general ONU merg în Ucraina, unde se vor întâlni cu...
DigiSport Peluza Nord a celor de la FCSB, mesaj clar înaintea meciului cu Viking, după ce UEFA a suspendat peluzele
Peluza Nord a celor de la FCSB, mesaj clar înaintea meciului cu Viking...
PeRoz Sharon Stone a renunțat la machiaj și la rochiile spectaculoase, pentru o plimbare relaxantă în LA. Actrița face furori în orice ținută
Sharon Stone a renunțat la machiaj și la rochiile spectaculoase, pentru o...
Film Now Will Smith și Jada Pinkett-Smith, prima apariție după incidentul de la Oscaruri. Ce se întâmplă între ei la cinci luni de când actorul l-a pălmuit pe Chris Rock
Will Smith și Jada Pinkett-Smith, prima apariție după incidentul de la...
Digi World Legătura neștiută dintre cafea și rinichi. Ce se întâmplă dacă bei cel puțin o ceașcă cu această licoare pe zi
Legătura neștiută dintre cafea și rinichi. Ce se întâmplă dacă bei cel...
Digi Animal World VIDEO: Cum își petrec pisicile “timpul liber”. Ce a descoperit un cercetător când a atașat camere de feline
VIDEO: Cum își petrec pisicile “timpul liber”. Ce a descoperit un...
ProFM Andreea Antonescu, prima poză alături de bărbatul care o face mamă din nou. Solista e însărcinată în patru luni
Andreea Antonescu, prima poză alături de bărbatul care o face mamă din...
Digi Life Ce poți să mănânci fără să te îngrași. Consumă aceste alimente și scapă de grija kilogramelor în plus
Ce poți să mănânci fără să te îngrași. Consumă aceste alimente și scapă de...
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digifm.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate