Laptele de gândaci - cea mai scârboasă mâncare de până acum?

lapte de gandaci

Da, insectele sunt pe lista de alimente moderne, după un nou studiu, care spune că "laptele" pe care îl secretă pentru a-și hrăni embrionii au foarte multe beneficii nutriționale.

Asta înseamnă că poți pune laptele de gândaci în cana ta fără a observa diferența? Ei bine, se pare că are gust exact ca laptele de vacă, potrivit unor cercetători - așa că testul de gust a trecut. Laptele de gândaci se numără printre cele mai nutritive substanțe de pe Pământ, susțin experții.

Faptul că o insectă produce lapte este destul de fascinant - dar lucrul de care cercetătorii sunt surprinși este faptul că un singur dintre aceste cristale de proteine conține de trei ori mai multă cantitatea de energie găsită într-o cantitate echivalentă de lapte de bivoliță (care este, de asemenea, mai bogat în calorii decât laptele de vacă obișnuit).

În mod evident, mulsul unui gândac nu este opțiunea cea mai fezabilă, astfel încât o echipă internațională de cercetători de la Institutul de Biologie Stem Cell și de Medicină Regenerativă din India a decis să secvențeze genele responsabile pentru producerea cristalelor de proteine din lapte pentru a vedea dacă ar putea cumva să le reproducă în laborator.

"Cristalele sunt ca un aliment complet - au proteine, grăsimi și zaharuri. Dacă priviți secvențele de proteine, au toți aminoacizii esențiali", a spus Sanchari Banerjee, unul din echipă, într-un interviu acordat Times of India.

Pe aceeași temă

Recomandarile Digi FM

Elevă la clasă, cu profesoară care îi ia temperatura cu termoscaner, educație, mască de protecție, învățământ, ore, cursuri

Ce se întâmplă dacă un elev prezintă la școală simptome de infectare...

Citește și

dan barna

Dan Barna: Nu există niciun temei pentru renumărarea voturilor în Sectorul 1

32_NicusoR_Dan_Violeta_ALexandru__INQUAM_Photos

Nicușor Dan, prima reacție la scandalul voturilor din Sectorul 1: PSD trebuie...

Concurs la Digi FM

780x530(18)

Zona de aer curat Duraziv, la Digi FM

Partenerii noștri

OUG care permite plata retroactivă pentru vechime în muncă, publicată în MO. Data până la care se poate completa stagiul de cotizare
Digi24

OUG care permite plata retroactivă pentru vechime în muncă, publicată în...

Lyon s-a înțeles cu un mijlocaș de la AC Milan! Clubul francez se pregătește pentru cedarea lui Houssem Aouar
DigiSport

Lyon s-a înțeles cu un mijlocaș de la AC Milan! Clubul francez se...

Prima apariție publică după ce a anunțat că suferă de cancer în stadiu terminal. Cum arată cântăreața după ședințele de chimioterapie
PeRoz

Prima apariție publică după ce a anunțat că suferă de cancer în stadiu...

Este una dintre cele mai frumoase actrițe ale momentului, dar puțini știu că e fiica lui Phil Collins: Când am realizat că tata e celebru, a fost un moment ciudat pentru mine
Film Now

Este una dintre cele mai frumoase actrițe ale momentului, dar puțini știu...

Virusul care face ravagii printre utilizatorii de Android. Experții în securitate, un nou avertisment: ”Îți fură parolele!”
Digi World

Virusul care face ravagii printre utilizatorii de Android. Experții în...

Boala dureroară care care afectează câinii. Medicii veterinari: ”Nu ignora aceste simptome!”
Digi Animal World

Boala dureroară care care afectează câinii. Medicii veterinari: ”Nu ignora...

"Văd cumva o burtică?" Imaginea cu Smiley și Gina Pistol care i-a lăsat pe fani cu ochii în lacrimi. Ce a postat artistul pe Instagram
ProFM

"Văd cumva o burtică?" Imaginea cu Smiley și Gina Pistol care i-a lăsat pe...

Gabriela Firea

Gabriela Firea: Artizanul distrugerii alianței de centru-stânga din...

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digifm.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate