Acum la Digi FM BACKSTREET BOYS - As long as you love me

Ograda din Grădina Verona

Ograda

Există o binecuvântare în fiecare anotimp, dar câștigătoarea diversității rămâne toamna. Pusă în poezie, în tablouri celebre, în emoția melancoliei, toamna aduce pe scenă cele mai frumoase culori, dar și cel mai divers meniu. Pomii sunt plini, via mustește de struguri, în bucătării miroase a dulceață, zacuscă și murături pentru fripturile pe care ni le imaginăm deja.

Toamna e despre gust mai mult ca oricând. Așa cum ne-am obișnuit la sfârșit de zile calde, transformăm Grădina Verona în OGRADA, cu mâncăruri inspirate de anotimp și invitați, mici artizani ai gustului.

Fasolea bătută, ornată generos cu ceapă călită, borșul de rață dres cu zeamă de varză și leuștean, pastrama de berbecuț trasă-n vin cu mujdei și mămăligă, scăricica de porc încinsă la grătar, păstrăvul la plită și tocănița de ciuperci sunt pregătite de colegii din bucătărie pentru a sărbători cum se cuvine sfârșitul de recoltă. Găluștele cu prune și plăcinta de casă cu mere sunt cireașa de pe tort când vine vorba de ceva dulce. De must nici nu mai are rost să vorbim, că fără el ar fi ca friptura fără murături, și ele în meniul din OGRADA.

Nu lipsesc nici artizani gourmet și produsele lor pline cu ingrediente și tradiții de preparare locale.

Prietenii de la Valeputna vin cu ale lor creme tartinabile cu păstrăv din Bucovina, premiate în 2016 și 2017 la Golden Star Great Taste Awars și la Superior Taste Award, iar mierea vine din Valea Buzăului și se laudă că are în ea alune de pădure, nuci și roșcove. Mica Ilinca a luat dulcețurile și zacuștile în serios și a pus în borcane rețetele primite zestre de la bunica.

Pentru cei mici avem Melissimo - suc de cătină cu miere și apă de izvor, bun de te lingi pe la gură și natural până la ultimul procent. Din Botoșani vine Mihaela cu dulcețuri și sirop, aduse din satul bunicilor care i-au făcut cunoștință de când se știe cu gustul parfumat de trandafir, iar cutiile cu legume, fructe și verdețuri de sezon vin de la ferma vegetală Nasul Roșu.

Din Dobrogea aducem iaurt la sticlă, telemea, urdă, brânză pecorino și caciotta tăvălită-n condimente. Vinul de mure, numai bun pentru răsfăț, îl aducem din Gorj și poartă semnătura Abund Berry.

Nelipsite vor și cărțile cu și despre bucate, pe care le scoatem în aerul de ogradă să ne inspire atunci când ne trezim cu un chef nebun de gătit.

Adresă – Strada Arthur Verona, nr. 15, în spatele librăriei Cărturești de pe Bulevardul Magheru.

Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!

Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!

Recomandări DigiFM
Dante
Petrecerea lui DanT – DJ Mix Vara 2025
woofest Vizual 3
Cu Digi FM, Bobiță dă din coadă de bucurie! Cum care Bobiță?
Ilie Bolojan Chairs First Government Meeting, Bucharest, Romania - 23 Jun 2025
Guvernul Bolojan adoptă Pachetul 2 de măsuri fiscale. Sindicatele din...
irina fodor cu soacra si parintii
Irina Fodor, cu părinții și soacra, în drumeție la munte: "L-am lăsat...
Pe aceeași temă
Erika Isac/ Foto: Instagram
Erika Isac, amenințată cu moartea înaintea unui concert la Medgidia. Evenimentul a fost anulat
Starețul unei mănăstiri din Maramureș, despre care enoriașii nu mai știau nimic de două luni, s-a însurat. Imaginile de la nuntă au apărut pe internet
Starețul unei mănăstiri din Maramureș, despre care enoriașii nu mai știau nimic de două luni...
masina-politie-piata-victoriei-bucuresti-politia-fb
Traficul din București va fi restricționat în acest weekend. Ce zone sunt închise
Oile au ocupat străzile orașului Madrid/ Profimedia
Moment uimitor în Madrid. Oile au ocupat străzile orașului în drum spre păşunile de iarnă
Te-ar putea interesa și
LPF
Liga Profesionistă de Fotbal invită fanii fotbalului românesc la dialog în cadrul unui...
Noaptea Muzeelor
Noaptea Muzeelor 2020 își deschide porțile pentru tinerii creatori de conținut digital
Constantin Brâncuși
„Cumințenia Pământului”, în depozit de Ziua Constantin Brâncuși. Ministerul Culturii nu a...
Karpatia Horse Show
Karpatia Horse Show deschide drumul către Jocurile Olimpice de la Tokyo 2020
Partenerii noștri
Digi24 „Napoli este mort!”. Fenomenul care distruge centrul istoric al orașelor din Italia
„Napoli este mort!”. Fenomenul care distruge centrul istoric al orașelor...
DigiSport Urmează transferul la Rapid! Anunțul făcut după meciul cu UTA + Precizări despre Ianis Hagi
Urmează transferul la Rapid! Anunțul făcut după meciul cu UTA + Precizări...
PeRoz Heidi Klum, eclipsată de fiica sa pe covorul roșu la Veneția. Leni a furat atenția tuturor într-o rochie neagră cu corset
Heidi Klum, eclipsată de fiica sa pe covorul roșu la Veneția. Leni a furat...
Film Now Momentul când Anne Hathaway cade pe scări în timpul filmărilor pentru „Devil Wears Prada”. Tocul pantofilor s-a rupt exact când cobora
Momentul când Anne Hathaway cade pe scări în timpul filmărilor pentru...
Digi World Ce se întâmplă în corp dacă bei sub 1,5 litri de apă zilnic. Ce au descoperit cercetătorii legat de deshidratare
Ce se întâmplă în corp dacă bei sub 1,5 litri de apă zilnic. Ce au...
ProFM "Miss Perfecțiune". Ștefania, apariție răvășitoare în vacanța pe barcă, în costum de baie roșu. Senzualitatea e punctul ei forte
"Miss Perfecțiune". Ștefania, apariție răvășitoare în vacanța pe barcă, în...
Digi Life 82 de ani în buletin și peste 60 de sezoane pe plajă. Record mondial pentru un salvamar din SUA
82 de ani în buletin și peste 60 de sezoane pe plajă. Record mondial...
donald trump, kamala harris
Donald Trump a retras protecția Secret Service pentru Kamala Harris. Fosta...
Ultimele știri din matinal
bitza matinal
Bitză: „Am pierdut timp ca să fac bani, dar nu-mi pare rău. Muzica rămâne gratis în sufletul...
edsta 78aab15e-f0b1-44ca-8552-4dafea62b6ed
Edsta, românul care a cucerit America, revine în România după 24 de ani
radu jude la matinal 2025
Radu Jude, despre cum un film făcut cu un iPhone poate câștiga un Urs de Argint
alexandra stan si adi istrate la matinalul digi fm
Alexandra Stan & Adi Istrate: Povestea nebună a piesei „Aerul”
Ultimele știri
Daniel Pancu discută cu Mircea Lucescu
Lista jucătorilor aleși de Mircea Lucescu pentru meciurile echipei naționale cu Canada și Cipru
Mașini în trafic rutier, autoturisme în aglomerație pe stradă cu șoferi îngreunați
Rovinieta pentru autoturisme se scumpeşte de la 1 septembrie
kaja (1)
Șefa diplomaţiei UE: Putin îşi bate joc de eforturile de pace în Ucraina. Trebuie să creştem...
Romanian PM Holds Press Conference on Special Pensions Reform, Bucharest, ?, Romania - 29 Jul 2025
Bolojan: Nu este uşor să luăm toate aceste măsuri, pe unele nu le luăm cu inima deschisă