Acum la Digi FM GABBY BARRET FT. CHARLIE PUTH - I Hope

O profesoară din Galați a inventat berea din coajă de vinete. Ce beneficii are băutura

bere

Un lector din Galați a inventat berea din coajă de vinete. Georgiana Horincar, de la Universitatea „Dunărea de Jos” spune că s-a inspirat din tendința consumatorilor de a opta pentru produsele naturale.

Ideea i-a venit în timpul orelor de practică de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor.

Produsul botezat AuberBeer are proprietățile antioxidante ale extractului din coaja vinetelor, vitamine din grupul B și substanțe minerale care contribuie la o dietă sănătoasă și echilibrată.

La nivel industrial, coaja de vinete este un subprodus foarte puțin valorificat, aproape deloc, dar reprezintă o sursă bogată de compuși biologic activi cu potențial antioxidant ridicat. Eu lucrez cu studenții în Stația Pilot de Bere din cadrul Facultății de Știința și Ingineria Alimentelor și m-am gândit că berea este un produs care are un conținut moderat de alcool, are un PH optim pentru solubilizarea extractului de vinete, a declarat lectorul.

Berea a fost expusă la un salon de inventică din Galați. Ugal Invent este un eveniment anual care se desfășoară la Universitatea „Dunărea de Jos”, sprijină inovarea și reprezintă o oportunitate oferită inventatorilor pentru a-și face cunoscute invențiile atât în fața oamenilor de afaceri, cât și a publicului.

Prima ediție a avut loc în 2014 și încă de la început a fost un concurs cu premii. Anul acesta, în competiție s-au înscris peste 150 de invenții și lucrări.

Subiectele tale preferate sunt și la Știrile Digi FM. Ca să știi!

Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!

Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!

Recomandări DigiFM
Dante
Petrecerea lui DanT – DJ Mix Vara 2025
digifm_untold_780x440
Digi FM la UNTOLD X: 10 ani de magie, 10 ani vrăjiți de muzică!
elevi, examen
Admiterea la liceu. Începe completarea fișelor de înscriere. Care...
510527075_18011357156757690_4766898171676840438_n
We Love Music Festival revine în forță la Râmnicu Vâlcea, în 15 – 16...
Pe aceeași temă
Elicopter SMURD
Copil de doi ani din Galaţi, căzut într-un canal din apropierea locuinţei. A fost scos de...
MApN/ Shutterstock
Fragmentele de dronă semnalate în judeţul Galaţi sunt de provenienţă rusească. Drona avea...
ro-alert drone
MApN: Atac cu drone în apropiere de graniţă. Posibilă zonă de impact la 10 km de Galaţi
Două cutremure de magnitudini 3,3 şi 3,1 pe Richter/ Shutterstock
Cutremur în judeţul Galaţi. Seismul s-a produs la o adâncime de 5 kilometri
Te-ar putea interesa și
Ball,On,The,Green,Field,In,Soccer,Stadium.,Ready,For
Alcoolul va fi interzis pe stadioanele din Arabia Saudită, la Campionatul Mondial de Fotbal...
Shopping,Cart,Filled,With,Food,And,Drinks,And,Supermarket,Shelves
Serviciile poştale, fructele proaspete şi margarina, în topul scumpirilor din noiembrie 2024
Highway,2,Bucharest,-,Constanta,,Romania,-,10,August,,2021:
Bătaie pe o stradă din Galaţi. Un adolescent de 17 ani şi un bărbat de 36 de ani au fost...
Magazin, cumpărături, alimente
OMS: Ambalajele produselor alimentare ar trebui să aibă etichete la vedere privind impactul...
Partenerii noștri
DigiSport MERCATO 2025 | Toate transferurile verii sunt aici. Real Madrid și-a luat fundaș de 50.000.000€!
MERCATO 2025 | Toate transferurile verii sunt aici. Real Madrid și-a luat...
PeRoz Ea e tânăra diagnosticată cu o afecțiune întâlnită în doar 300 de cazuri medicale: „Mult timp am crezut că am cancer!”
Ea e tânăra diagnosticată cu o afecțiune întâlnită în doar 300 de cazuri...
Film Now John Goodman, de nerecunoscut după ce a slăbit 90 de kilograme în ultimii ani. Actorul, în centrul atenției la premiera „Smurfs”
John Goodman, de nerecunoscut după ce a slăbit 90 de kilograme în ultimii...
Digi World Descoperire revoluționară în Marea Piramidă din Egipt. Inscripții vechi de 4.500 de ani schimbă tot ce se știa despre cum a fost construită
Descoperire revoluționară în Marea Piramidă din Egipt. Inscripții vechi de...
ProFM Soția tenorului Andrea Bocelli, imagine rară din vacanță. Fanii au reacționat imediat: „Pari atât de fericită și de frumoasă”
Soția tenorului Andrea Bocelli, imagine rară din vacanță. Fanii au...
Digi Life Oamenii de ştiinţă au descifrat secretul tabloului „Fata cu cercel de perlă”
Oamenii de ştiinţă au descifrat secretul tabloului „Fata cu cercel de...
Bucharest,,Romania,-,10.07.2022:,Smurd,Ambulance,Van.,Smurd,Is,An
Un avion de mici dimensiuni, în care se aflau două persoane, s-a prăbuşit...
Highway,2,Bucharest,-,Constanta,,Romania,-,10,August,,2021:
„Îţi dau un topor în cap şi mă duc la puşcărie... S-ar putea să te jupoi”...
Ultimele știri din matinal
edsta 78aab15e-f0b1-44ca-8552-4dafea62b6ed
Edsta, românul care a cucerit America, revine în România după 24 de ani
radu jude la matinal 2025
Radu Jude, despre cum un film făcut cu un iPhone poate câștiga un Urs de Argint
alexandra stan si adi istrate la matinalul digi fm
Alexandra Stan & Adi Istrate: Povestea nebună a piesei „Aerul”
haihui2 2025
„Ne-au urmărit cu camerele ascunse” – Cum a fost călătoria HaiHui în Doi în Coreea de Nord
Ultimele știri
Dragoș Pîslaru
Pîslaru: Echipa Comisiei Europene ne-a confirmat şi aici, la Bucureşti, că primul pachet...
Horațiu Moldovan, președinte CNAS
Horațiu Moldovan: „Jumătate din bugetul CNAS, destinat finanțării spitalelor, nu se regăsește...
Curtea-Constituțională-a-României-Foto-Inquam-Photos-Octav-Ganea
Proiect depus la Parlament: Judecătorii CCR nu mai beneficiază de primă la încetarea mandatului
SãO PAULO, SP - 13.07.2025: FIA WEC 6 HORAS DE SP 2025 - German driver Mick Schumacher of the Alpine team, during the 6 Hours of São Paulo, valid for the World Endurance Championship (WEC), held on July 13, 2025, at the Interlagos Racetrack, in São Paulo,
Mick Schumacher își negociază revenirea în Formula 1. Cu ce echipă discută. „Comunicarea a...