În viitor, cafeaua ar putea deveni un lux. Tot mai multe soiuri încep să dispară
Un studiu recent arată că 75 dintre cele 124 de tipuri de cafea sălbatică sunt pe cale de dispariție. De vină sunt despăduririle și seceta provocată de încălzirea globală.
În plus, unele soiuri nu au mai fost văzute de peste o sută de ani!
Cercetătorii au explicat că, deși nu le consumăm, genele speciilor sălbatice sunt esențiale pentru susținerea celor de cultură.
Specialiștii estimează că, până în 2050, producția de cafea Arabica va scădea cu 25%, în condițiile în care din aceste boabe se produce aproximativ 75% din cafeaua vândută în toată lumea.
Subiectele tale preferate sunt și la Știrile Digi FM, la fiecare 30 de minute. Ca să știi!
Data: 03.02.2019
