Există producători care pun căcăreze de oaie în lapte pentru a-i da mirosul specific și a înșela consumatorii. Avertismentul vine chiar de la președintele Patronatului Laptelui din România!
Dorin Cojocaru a precizat că piețele sunt pline de telemea proaspătă de oaie și capră, care, deși poate avea mirosul specific, nu are cum să fie produsă din lapte de la aceste animale.
Oile și caprele au lactație abia în primăvară. Astfel că nu ar trebui să existe pe piață lapte și brânză proaspătă de oaie și capră.
Mirosul de lapte de oaie și capră este „unul fin, nu de bălegar sau de grajd”, a explicat reprezentantul patronatului din domeniu.
Cojocaru a adăugat că, în hipermarketuri și în comerțul civilizat, practica folosirii căcărezelor nu este posibilă, pentru că toată marfa este controlată de producători comercianți, ANPC și direcțiile sanitar-veterinare, astfel încât să nu fie pusă în pericol sănătatea consumatorilor.
Subiectele tale preferate sunt și la Știrile Digi FM. Ca să știi!
Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!
Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!
