Prinţesa de Wales a învăţat joi să prepare paste în timpul unei vizite într-o comunitate situată într-o zonă deluroasă din aşa-numita "Vale a gastronomiei" din nordul Italiei, o regiune cunoscută la nivel mondial pentru produse precum brânza Parmigiano Reggiano, informează Reuters.
Kate, soţia prinţului William, moştenitorul tronului Regatului Unit, se află într-o vizită în Italia în cadrul acţiunilor ei dedicate dezvoltării copiilor, o temă centrală a agendei sale publice.
Miercuri, prinţesa britanică a fost întâmpinată de sute de admiratori în Reggio Emilia, un oraş recunoscut la nivel internaţional pentru abordarea sa specială în materie de educaţie a copiilor cu vârste mici.
Joi dimineaţă, prinţesa Kate a vizitat o grădiniţă locală şi Centrul Remide, unde materialele care ar fi trebuit să devină deşeuri sunt reutilizate şi transformate în instrumente de învăţare pentru copii.
La ora prânzului, ea a învăţat să prepare paste proaspete la ferma Al Vigneto, situată între oraşele Reggio Emilia şi Parma.
Sub îndrumarea bucătarului-şef Ivan Lampredi, prinţesa Kate a învăţat cum se prepară pastele "tortelli", un preparat tipic pentru această regiune italiană, de obicei umplute cu ricotta şi ierburi aromatice, deşi există şi alte variante cu spanac, dovleac şi anghinare.
Înainte să se întoarcă în Regatul Unit, prinţesa britanică se va întâlni cu familii locale compuse din mai multe generaţii, învăţând felul în care grija faţă de cei din jur, creativitatea şi legăturile se transmit prin tradiţiile de zi cu zi, precum gătitul, au declarat oficialii italieni.
Anul trecut, agenţia culturală a ONU, UNESCO, a recunoscut gastronomia naţională a Italiei ca "patrimoniu cultural imaterial" al omenirii, apreciind astfel practicile culinare transmise de-a lungul generaţiilor.
Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!
Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!
