Acum la Digi FM Alice Tudor și Ramon Cotizo Kygo feat. Zak Abel & Nile Rodgers - For Life

Ciocolata devine din ce în ce mai scumpă dar nu există încă semne de distrugere a cererii

Boabe și pudră de cacao lângă ciocolată, alimente, dulciuri
Foto: Shutterstock

Ciocolata devine din ce în ce mai scumpă dar nu există încă semne de distrugere a cererii, analiştii considerând că mai este spaţiu pentru creşterea preţurilor, relatează CNBC.

Preocupările legate de aprovizionarea cu cacao în Africa de Vest, unde se află aproximativ trei sferturi din producţia mondială, au determinat creşterea preţurilor în ultimele luni, relatează News.ro.

În New York, contractele futures de referinţă pentru cacao, ICE, s-au situat miercuri la 6.549 USD pe tonă.

Contractul, care a depăşit 6.000 de dolari pentru prima dată luna trecută, a crescut cu peste 57% până în prezent.

În mod oarecum surprinzător, creşterea istorică a preţurilor nu a împiedicat încă cererea globală.

”De obicei, la ceea ce te-ai aştepta atunci când ai orice fel de marfă agricolă, te-ai aştepta să vezi o anumită distrugere a cererii atunci când ai aceste preţuri astronomic de ridicate, dar nu vedem asta la cacao”, a spus Paul Joules, analist pentru mărfuri la Rabobank.

Acesta a adăugat: ”Aţi putea spune că unul dintre motivele pentru care am văzut cacaoa rezistă destul de bine în ceea ce priveşte cererea este că este, fără îndoială, o achiziţie compulsivă pentru consumatori, aşa că nu vedem că are acelaşi tip de dinamică a cererii ca pentru multe altele mărfuri”.

De asemenea, multe dintre aceste procese au contracte în avans. Deci, ei încă procesează, au încă fabrici pe care trebuie să le folosească şi să le opereze, aşa că nu este neapărat cazul în care am vedea acest lucru imediat în cifre.”

Joules a spus că se aşteaptă să vadă o anumită distrugere a cererii în a doua jumătate a anului, adăugând că imaginea actuală a ofertei şi cererii este ”foarte, foarte strânsă”.

Ciocolatierul american Hershey, una dintre cele mai mari companii de ciocolată din lume, a emis luna trecută o avertizare privind profitul din cauza creşterii preţurilor pentru cacao.

Producătorul Reese’s Peanut Butter Cups a declarat pe 8 februarie că preţurile la cacao ar trebui să limiteze creşterea câştigurilor în acest an.

Cât pot creşte preţurile la cacao?

Întrebarea cheie şi, de asemenea, cea mai grea, este cât de mult pot creşte preţurile la cacao”, a declarat Warren Patterson, şeful Strategiei pentru mărfuri la ING, într-o notă de cercetare publicată pe 15 februarie.

”Trebuie să meargă la niveluri în care începem să vedem o distrugere semnificativă a cererii. Vedem deja unele dintre acestea, dar în mod clar nu sunt suficiente pentru a readuce piaţa la echilibru şi pentru a reduce preocupările legate de etanşeitate.”

Patterson a spus că oferta de cacao din Africa de Vest rămâne ”marea îngrijorare” în rândul participanţilor pe piaţă.

Acest lucru este determinat de faptul că Coasta de Fildeş este estimată a fi aproximativ 44% din oferta globală, în timp ce Ghana deţine o pondere de aproximativ 14% din producţie, a menţionat el.

”Anul trecut, precipitaţiile mai abundente decât de obicei au ridicat îngrijorările cu privire la impactul pe care l-ar avea asupra culturii, cu creşterea cazurilor de boală a păstăilor negre. Ploile abundente au dus, de asemenea, la probleme legate de livrarea de cacao în porturi”, a spus Patterson. ”În acest an, condiţiile meteorologice mai uscate şi vânturile puternice din Harmattan nu fac decât să ridice îngrijorări suplimentare cu privire la modul în care evoluează recolta actuală.”

Uscăciunea cauzată de El Niño în cea mai mare parte a Asiei de Sud-Est, India, Australia şi părţi din Africa a alimentat o creştere a preţurilor mărfurilor moi, cum ar fi cacao, zahăr şi cafea, în ultimele luni.

Fenomenul El Niño este un model climatic natural care are loc atunci când temperaturile mării din Pacificul de Est cresc cu 0,5 grade Celsius peste media pe termen lung. Acesta poate deschide calea către mai multe furtuni şi secete.

Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!

Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!

Recomandări DigiFM
Dante
Petrecerea lui DanT – DJ Mix Primăvara 2025
Dylan Paul, alături de mama sa, Nadia Comăneci și tatăl său Bart Conner/ Foto: Facebook
Unde s-a angajat fiul Nadiei Comăneci. Dylan și-a ales un drum...
printesa urbana 2025-2
Prințesa Urbană, la Digi FM: despre viața în Olanda, educația cu...
florin negrutiu 7701
Florin Negruțiu, după dezbaterea istorică de la Cotroceni: „Puterea...
Pe aceeași temă
Ciocolata Dubai
Moda ciocolatei Dubai a declanşat o criză globală a aprovizionării cu fistic
Mark Zuckerberg/ Profimedia
Ceasul purtat de Mark Zuckerberg a devenit viral. Cât costă și de ce este extrem de rar
Bucharest,,Romania,-,August,19,,2012:,People,Wait,For,Metro
Carburanţii şi călătoria cu metroul, mai scumpe de la 1 ianuarie. Studenții pierd unele...
Bucharest,,Ro,-,Nov,25,,2021:,The,Platform,Of,The
Metrorex propune scumpirea călătoriei cu metroul, de la 1 ianuarie. O călătorie ar urma să...
Te-ar putea interesa și
Broken,Black,Chocolate,Bar,In,Glass,With,Cocoa,Powder.,Chocolate
Preţul tonei de cacao a atins un nou record, o lovitură pentru producătorii şi consumatorii de...
Shopping,Cart,Filled,With,Food,And,Drinks,And,Supermarket,Shelves
Serviciile poştale, fructele proaspete şi margarina, în topul scumpirilor din noiembrie 2024
GARA DE NORD - CFR - GREVA SPONTANA
Biletele de tren se scumpesc din 15 decembrie, anunță CFR. Cât va costa un bilet sau abonament
Bitcoin/ Profimedia
Preţul bitcoin a atins temporar, luni, 85.000 de dolari pe unitate
Partenerii noștri
Digi24 Reacția lui Medvedev după acordul SUA-Ucraina pe mineralele rare
Reacția lui Medvedev după acordul SUA-Ucraina pe mineralele rare
DigiSport La un pas de tragedie! Marius Șumudică: ”A făcut infarct. Două minute dăduse mâna cu Sfântul Petru”
La un pas de tragedie! Marius Șumudică: ”A făcut infarct. Două minute...
PeRoz Cum a slăbit o tânără de 23 de ani aproape 60 de kilograme, în doar 18 luni: „Ajunsesem să nu mai vreau să ies din casă”
Cum a slăbit o tânără de 23 de ani aproape 60 de kilograme, în doar 18...
Film Now Gary Oldman i-a cerut scuze lui Demi Moore pentru comportamentul distructiv, în timp ce filmau „The Scarlet Letter”: Probabil mă urăști
Gary Oldman i-a cerut scuze lui Demi Moore pentru comportamentul...
Digi World De ce uităm unde am pus cheile sau ochelarii? Știința neatenției e ușor de explicat
De ce uităm unde am pus cheile sau ochelarii? Știința neatenției e ușor de...
ProFM I-a fost infidel, dar iubirea lor nu s-a stins. Jon Bon Jovi, mesaj emoționant la aniversarea a 36 de ani de căsnicie cu Dorthea
I-a fost infidel, dar iubirea lor nu s-a stins. Jon Bon Jovi, mesaj...
Digi Life De ce mâncarea are gust diferit când suntem răciți. Ce simte, de fapt, limba
De ce mâncarea are gust diferit când suntem răciți. Ce simte, de fapt...
Claudiu Bleonț si fiica lui Eva/ Foto: Facebook
Claudiu Bleonț și-a umilit fiica pe scena Premiilor Gopo 2025: „Ea și-a...
Ultimele știri din matinal
minelli la matinal
Minelli între turnee în America și viața de mamă: Copiii îmi dau note la piesele noi
savu crioveanu oana
Sănătatea somnului și trendurile bizare explicate de dr. Marius Sava
mihai sturzu tabara aviatie
Mihai Sturzu despre Victor Ponta: „Mereu a fost fair-play cu mine”
nicole puya
Nicole Cherry și Puya, în matinalul Digi FM: „E vina mea” nu e doar o piesă, e un semnal de...
Ultimele știri
Yoon Suk Yeol/ Profimedia
Fostul preşedinte sud-coreean Yoon Suk Yeol, inculpat cu privire la ”abuz de putere”, după ce...
Cât costă rochiile purtate de partenera lui Nicușor Dan la dezbaterile publice/ Foto: Facebook
Cât costă rochiile purtate de partenera lui Nicușor Dan la dezbaterile publice. Mirabela...
"A Bronx Tale" Screening - 2023 Tribeca Festival
Robert de Niro, prima reacție după ce fiica sa Airyn a recunoscut că este transsexuală: „Îmi...
Vreme de vară în minivacanţa de 1 Mai/ Shutterstock
Vreme de vară în minivacanţa de 1 Mai, cu temperaturi de până la 30 de grade. Când se strică...