Sezonul cireșelor a început deja, iar prețurile din piețele din România au surprins mulți cumpărători. Cu toate acestea, sumele cerute local, de peste 100 de lei kilogramul, sunt modeste comparativ cu cele mai scumpe cireșe din lume, care se vând la bucată și pot ajunge la 300 de euro fiecare.
Cele mai spectaculoase tranzacții au loc în Japonia, unde fructele de lux sunt considerate adevărate simboluri ale statutului social. La începutul anului, un lot de cireșe din soiul Sato Nishiki s-a vândut la o licitație organizată în Tendo pentru aproximativ 9.800 de euro. Cutia conținea doar 500 de grame de fructe, ceea ce înseamnă că o singură cireașă a ajuns să coste aproape 180 de euro.
Printre cele mai exclusiviste soiuri se numără și cireșele „Juno Heart”, supranumite „Inima de aur”. Acestea au o formă perfectă de inimă, sunt mai mari decât cireșele obișnuite și sunt atent selecționate. Fructele sunt ambalate în cutii elegante, asemănătoare celor pentru bijuterii, și sunt cumpărate de persoane cu venituri mari, de multe ori pentru a fi oferite cadou. În unele cazuri, o cutie cu 15 cireșe s-a vândut cu peste 3.500 de euro, ceea ce înseamnă aproximativ 260 de euro pentru fiecare fruct.
De ce sunt atât de scumpe
Prețul uriaș nu este întâmplător. În Japonia, procesul de producție este extrem de riguros. Fermierii polenizează manual fiecare floare, folosind pensule fine, pentru a obține fructe perfecte.
Mai mult, fiecare cireașă este verificată cu instrumente speciale pentru dimensiune, culoare și conținut de zahăr. Dacă nu îndeplinește standardele, nu este considerată „de lux”. În cultura japoneză, oferirea unor astfel de fructe este un semn de respect și apreciere, motiv pentru care cererea rămâne ridicată.
Chiar dacă nu ating nivelul recordurilor din Asia, cireșele din România nu sunt deloc ieftine la început de sezon. În unele piețe, kilogramul ajunge la 150–180 de lei, în funcție de proveniență. Comercianții spun însă că prețurile ar putea scădea odată cu apariția producției locale în cantități mai mari.
La polul opus, în țări precum Portugalia, cireșele sunt mult mai accesibile, cu prețuri de aproximativ 4 euro pe kilogram în sezon.
Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!
Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!
