Acum la Digi FM TOPIC & SOFIYA NZAU - AWAY

Viermii de făină galbeni uscați au fost aprobați ca aliment în Uniunea Europeană. În ce produse i-am putea găsi

Viermi galbeni de făină
Foto: foodbev.com

Comisia Europeană a anunțat că utilizarea viermilor de făină galbeni uscați ca aliment a fost aprobată de statele membre. 

Astăzi, 4 mai, statele membre au aprobat o propunere a Comisiei Europene care permite utilizarea viermilor de făină galbeni uscați ca aliment nou, se arată într-un comunicat al Comisiei Europene. 

Conform documentului, această primă autorizare de introducere a insectelor pe piața UE ca alimente noi are loc în urma unei evaluări științifice riguroase efectuate de EFSA. 

Noul aliment se poate consuma ca gustare, sub formă de insecte uscate întregi, sau ca ingredient al unor produse alimentare, de exemplu sub formă de pudră în produse proteice, biscuiți sau produse pe bază de aluat. 

În evaluarea făcută acestui tip de viermi galbeni am observat că ni s-a propus folosirea lor ca ingrediente pentru biscuiți, paste, sau feluri de mâncare pe bază de legume, chiar și batoane de energie. Dar, avem alte solicitări pe care le analizăm acum și vedem că există un interes în a consuma o astfel de hrană inovatoare ca ingredient într-o mare varietate de mâncăruri, cum ar fi carne artificială, cârnați, băuturi, a explicat Ermolaos Ververis, de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară. 

Europa este lider în domeniul start-up-urilor care se ocupă cu creșterea insectelor după ce le-a inclus pe lista alimentelor sustenabile. Autoritățile europene au alocat fonduri pentru cercetare și facilități de producție, iar blocul comunitar permite deja folosirea insectelor pentru hrana peștilor, câinilor și pisicilor. 

Aproximativ 2.000 de specii de insecte sunt folosite pe Glob, însă mulți consumatori europeni privesc cu repulsie acest tip de hrană. 

Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!

Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!

Recomandări DigiFM
Dante
Petrecerea lui DanT – DJ Mix Vara 2025
Jaful-Secolului_Heroo_Banner_770x440
Oana Zamfir și Vlad Craioveanu, actori cu vocea în JAFUL SECOLULUI
Toto, fiul lui Ilie Dumitrescu
Toto Dumitrescu a fost arestat pentru 30 de zile. În 2021 a mai fost...
Over,The,Shoulder,View,Of,A,Young,Female,Student,Using
Un nou cod vestimentar introdus în şcolile din Italia interzice...
Pe aceeași temă
Trump Signs an Executive Order Renaming the United States Department of Defense the US Department of War
Trump ameninţă UE cu represalii, după ce Comisia Europeană a amendat Google cu aproape trei...
mancare, farfurii cu mancare
Regula celor trei mese pe zi, pusă sub semnul întrebării. Nutriționiștii explică de ce rutina...
FOTOMONTAGE, Gestapelte Container mit EU-Fahne, USA-Fahnen und Aufschrift Deal, Symbolfoto für den Zoll-Deal zwischen de
Bruxellesul apără acordul comercial încheiat cu Trump
Dragoș Pîslaru
Pîslaru: Echipa Comisiei Europene ne-a confirmat şi aici, la Bucureşti, că primul pachet...
Te-ar putea interesa și
2025-06-04-0942
Prima reacție a lui Nicuşor Dan, după ce Trump a anunțat taxe vamale de 30% pentru UE. Mesajul...
Plenary session of the European Parliament
Reacția președintei CE, după ce Trump a anunțat taxe vamale de 30% pentru UE de la 1 august
U.S. WASHINGTON, D.C. WHITE HOUSE TRUMP TEXAS FLOODS
Trump anunţă taxe vamale de 30% pentru bunurile importate din UE, de la 1 august: Am decis să...
Comisia Europeană în interior
Cum au votat eurodeputații români la moțiunea de cenzură împotriva Ursulei von der Leyen
Partenerii noștri
Digi24 Ce se întâmplă în PSD: supraveghere, presiuni, intimidări și amenințări. „Nu este încă un moment de asumare publică”
Ce se întâmplă în PSD: supraveghere, presiuni, intimidări și amenințări...
DigiSport Dinamo e pe 3 în SuperLigă, dar a fost ”părăsită” de fani! Câte bilete s-au vândut pentru meciul cu Farul
Dinamo e pe 3 în SuperLigă, dar a fost ”părăsită” de fani! Câte bilete...
PeRoz Priscilla Presley, despre momentul devastator în care a deconectat-o de la aparate pe Lisa Marie: "Spiritul ei nu mai era acolo"
Priscilla Presley, despre momentul devastator în care a deconectat-o de la...
Film Now Sylvester Stallone, coleg de platou cu fiica sa cea mică. A avut sfaturi pentru Scarlet, dar a ajuns să învețe el de la ea
Sylvester Stallone, coleg de platou cu fiica sa cea mică. A avut sfaturi...
Digi World Cum să-ți învingi atacurile de panică. Trucul de 15 secunde care calmează instant anxietatea, recomandat de medici
Cum să-ți învingi atacurile de panică. Trucul de 15 secunde care calmează...
ProFM t.A.T.u, din nou pe scenă după 20 de ani. Reacțiile, extrem de dure: „Au spus că nu se suportă. Oare au rămas fără bani?”
t.A.T.u, din nou pe scenă după 20 de ani. Reacțiile, extrem de dure: „Au...
Digi Life Cafeneaua din serialul "Friends" va fi recreată în Times Square din New York
Cafeneaua din serialul "Friends" va fi recreată în Times Square din New...
andreea marin
Andreea Marin, despre episodul care a făcut-o să-și reevalueze modul de a...
Ultimele știri din matinal
bitza matinal
Bitză: „Am pierdut timp ca să fac bani, dar nu-mi pare rău. Muzica rămâne gratis în sufletul...
edsta 78aab15e-f0b1-44ca-8552-4dafea62b6ed
Edsta, românul care a cucerit America, revine în România după 24 de ani
radu jude la matinal 2025
Radu Jude, despre cum un film făcut cu un iPhone poate câștiga un Urs de Argint
alexandra stan si adi istrate la matinalul digi fm
Alexandra Stan & Adi Istrate: Povestea nebună a piesei „Aerul”
Ultimele știri
Căldură, încălzire, agent termic, Termoenergetica
Termoenergetica începe probele de căldură în București pentru sezonul rece. Locatarii, rugați...
masini vechi si ruginite
Programul „Rabla” 2025. Persoanele fizice îl pot accesa din 30 septembrie. Valoarea...
visarion alexa captura digi
Preotul Visarion Alexa, condamnat definitiv la închisoare cu suspendare. E acuzat că a agresat...
Bjorn Borg
Legendarul tenismen Bjorn Borg ia viața "zi cu zi, an cu an", după ce a fost diagnosticat cu...