Uleiul de cocos ar fi mai mult nociv decât benefic

Considerat super-aliment de mulți, uleiul de cocos este criticat de oamenii de știință.

„Este otravă pură”, spune un profesor de la Harvard, potrivit căruia acest tip de ulei conține 72% grăsimi saturate, mai mult decât untura de porc sau untul.

Astfel, consumul de ulei de cocos duce la creșterea nivelului colesterolului și la apariția bolilor de inimă.

Din ce în ce mai mulți oameni îl folosesc la gătit sau îl pun în cafea și în sucuri. În loc de ulei de cocos, cercetătorii recomandă folosierea uleiurilor cu grăsimi nesaturate, cum ar fi cel de floarea soarelui.

• Etichete:
studiu , alimente , ulei , cocos , gătit , grăsimi saturate , floarea soarelui , unt , untură , prăjeli , harvard

Pe aceeași temă

• Popularitatea Facebook scade în rândul tinerilor români. YouTube e pe locul 2 în preferințe
• Nutella cu... bacterii! Cea mai mare fabrică a celebrei creme de ciocolată a fost închisă
• Studiu: Românii se tem de momentul pensionării. Mulți cred că nu vor avea din ce trăi
• Spitalul Județean Ilfov, din nou în vizorul autorităților. Ar fi organizat un studiu suspect
• Mâncare expirată și produse desigilate în mai multe magazine din sudul țării