Acum la Digi FM TINIE TEMPAH - Girls Like - FEAT ZARA LARSSON

Ce se întâmplă dacă mănânci aur? Are sau nu are beneficii pentru sănătate

profimedia-0639606846
Cartofi prăjiți, cu foiță de aur / foto Profimedia

Instagram a reușit din nou să transforme obiecte banale în senzații extravagante și virale. De data aceasta, sushi-ul și gogoșile de aur au cucerit feed-urile noastre cu strălucirea lor. Cu toate acestea, întrebarea fundamentală rămâne: "De ce să mănânci aur?”. Cu siguranță, nimeni nu își pune această întrebare când se întâlnește cu aceste delicii scumpe. Dar, pentru a oferi o perspectivă asupra acestei tendințe extravagante, niște experți în nutriție și-au spus părerea. 

Alexandra Oppenheimer și Cynthia Sass, experte în nutriție, ne îndrumă către o înțelegere mai profundă a acestui obicei extravagant, scrie revista Food & Wine. Oppenheimer ne avertizează că aurul comestibil trebuie să aibă 23-24 de carate, fiind diferit de aurul pe care îl găsim în bijuterii, care poate conține și alte metale și poate fi toxic dacă este ingerat. Aurul utilizat în produsele comestibile este în lista aditivilor alimentari, denumit E-175, conform Administrației Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), și este sigur dacă respectă standardele de puritate.

Din punct de vedere chimic, aurul este inert, ceea ce înseamnă că nu se descompune în sistemul digestiv. Probabil nu va fi absorbit în sânge și va fi eliminat ca deșeu. Cu toate acestea, acest proces poate varia în funcție de cantitatea și frecvența consumului de aur.

Cu toate acestea, cercetarea privind aurul ca aditiv alimentar are un obstacol major: lipsa de date privind toxicitatea și puritatea aurului utilizat în alimente. EFSA subliniază acest aspect și menționează că datele sunt insuficiente pentru a evalua în mod adecvat siguranța aurului ca aditiv alimentar.

În prezent, tot ce știm despre siguranța aurului în alimentație provine din investigațiile europene. FDA din SUA nu a emis încă linii directoare pentru consumul de aur, iar Centrul pentru Controlul Bolilor din SUA nu îl consideră o otravă.

Cu toate acestea, în concluzie, este mai înțelept să nu faceți din aur o parte obișnuită a dietei dumneavoastră zilnice. Nutriționiștii citați anterior ne avertizează să folosim aurul în mesele noastre doar cu măsură și în ocazii rare.

Cartofi prăjiți, cu foiță de aur / foto Profimedia

Aurul, folosit și în tratarea reumatismului

Deoarece aurul a fost folosit în mod obișnuit de zeci de ani în stomatologie, se știe că efectele sale asupra organismului sunt, în cel mai rău caz, o erupție cutanată pentru cei hipersensibili la metal. Particulele de aur apar în mostrele de salivă ale persoanelor cu plombe din metal nobil, așa că ar fi sigur să presupunem că acele persoane le înghit și că nu le provoacă niciun rău.

O altă aplicație a aurului ingerat este în medicamente, care au fost folosite homeopatic de-a lungul istoriei, dar și farmaceutic, așa cum este și în tratamentul reumatismului.

În acest din urmă caz, aurul este folosit împreună cu sulful și fosforul ca un fel de sistem de administrare a medicamentului propriu-zis, iar unele studii sugerează că metalul prețios are capacități antiinflamatorii, scrie stirileprotv.ro.

Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!

Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!

Recomandări DigiFM
Dante
Petrecerea lui DanT – DJ Mix Vara 2025
woofest Vizual 3
Cu Digi FM, Bobiță dă din coadă de bucurie! Cum care Bobiță?
Lucy Guo Profimedia Images
Cum a ajuns Lucy Guo cea mai tânără miliardară ”self-made” din lume...
Cum se calculează cele mai importante tipuri de pensie/ Shutterstock
Contribuția la Pilonul 2 de pensii. Ce sumă plătește anual un angajat
Pe aceeași temă
Românul care a dat 1.000 de lei pe un kurtoskalacs/ Foto: Facebook
Românul care a dat 1.000 de lei pe un kurtoskalacs: „Este poleit cu foiţă comestibilă de aur...
Partenerii noștri
Digi24 EXCLUSIV Bolojan, întrebat dacă „dă în scris” că nu va crește TVA-ul din nou, la fel cum a promis Nicușor Dan: „Am grijă ce vorbesc”
EXCLUSIV Bolojan, întrebat dacă „dă în scris” că nu va crește TVA-ul din...
DigiSport Vladislav Blanuță le-a dat răspunsul celor de la Dinamo! Acum joacă pentru FCU Craiova în Liga 3
Vladislav Blanuță le-a dat răspunsul celor de la Dinamo! Acum joacă pentru...
PeRoz Jamie Lee Curtis a ratat o întâlnire cu prințesa Diana pentru că a trebuit să folosească baia: "Nu m-am simțit în stare să fug după ea"
Jamie Lee Curtis a ratat o întâlnire cu prințesa Diana pentru că a trebuit...
Film Now Ridley Scott este „mândru” că a refuzat 20 de milioane de dolari pentru a regiza „Terminator 3”: „Nu pot fi cumpărat”
Ridley Scott este „mândru” că a refuzat 20 de milioane de dolari pentru a...
Digi World Misterul Triunghiului Bermudelor, în sfârșit rezolvat, susține un cercetător britanic. Explicația e mai simplă decât s-ar crede
Misterul Triunghiului Bermudelor, în sfârșit rezolvat, susține un...
ProFM Oana Radu și colegul ei din formație, Șerban Balaban, se căsătoresc. Artista, în culmea fericirii: „Va fi cum am visat!”
Oana Radu și colegul ei din formație, Șerban Balaban, se căsătoresc...
Digi Life Număr record. Peste 55 de milioane de turişti străini au vizitat Spania în primele şapte luni ale anului
Număr record. Peste 55 de milioane de turişti străini au vizitat Spania în...
Simion Hancescu
Liderul FSLI anunță boicot pe 8 septembrie: „Profesorii ies în stradă...
Ultimele știri din matinal
bitza matinal
Bitză: „Am pierdut timp ca să fac bani, dar nu-mi pare rău. Muzica rămâne gratis în sufletul...
edsta 78aab15e-f0b1-44ca-8552-4dafea62b6ed
Edsta, românul care a cucerit America, revine în România după 24 de ani
radu jude la matinal 2025
Radu Jude, despre cum un film făcut cu un iPhone poate câștiga un Urs de Argint
alexandra stan si adi istrate la matinalul digi fm
Alexandra Stan & Adi Istrate: Povestea nebună a piesei „Aerul”
Ultimele știri
Copil înecat în iaz
Detalii cutremurătoare în cazul copilului înecat la Timișoara. Educatoarea plecase să-și ia o...
Gérard Depardieu/ Profimedia
Gérard Depardieu, trimis în fața curții penale. Actorul este acuzat de agresiune sexuală față...
livrator strain agresat in bucuresti
Procurorii au extins urmărirea penală faţă de tânărul care a lovit un livrator din Bangladesh...
putin (27)
Putin spune că Rusia nu s-a opus niciodată aderării Ucrainei la UE. „În ceea ce priveşte NATO...