Acum la Digi FM WARREN G FT. NATE DOGG - Regulate

Ce se întâmplă dacă mănânci aur? Are sau nu are beneficii pentru sănătate

profimedia-0639606846
Cartofi prăjiți, cu foiță de aur / foto Profimedia

Instagram a reușit din nou să transforme obiecte banale în senzații extravagante și virale. De data aceasta, sushi-ul și gogoșile de aur au cucerit feed-urile noastre cu strălucirea lor. Cu toate acestea, întrebarea fundamentală rămâne: "De ce să mănânci aur?”. Cu siguranță, nimeni nu își pune această întrebare când se întâlnește cu aceste delicii scumpe. Dar, pentru a oferi o perspectivă asupra acestei tendințe extravagante, niște experți în nutriție și-au spus părerea. 

Alexandra Oppenheimer și Cynthia Sass, experte în nutriție, ne îndrumă către o înțelegere mai profundă a acestui obicei extravagant, scrie revista Food & Wine. Oppenheimer ne avertizează că aurul comestibil trebuie să aibă 23-24 de carate, fiind diferit de aurul pe care îl găsim în bijuterii, care poate conține și alte metale și poate fi toxic dacă este ingerat. Aurul utilizat în produsele comestibile este în lista aditivilor alimentari, denumit E-175, conform Administrației Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), și este sigur dacă respectă standardele de puritate.

Din punct de vedere chimic, aurul este inert, ceea ce înseamnă că nu se descompune în sistemul digestiv. Probabil nu va fi absorbit în sânge și va fi eliminat ca deșeu. Cu toate acestea, acest proces poate varia în funcție de cantitatea și frecvența consumului de aur.

Cu toate acestea, cercetarea privind aurul ca aditiv alimentar are un obstacol major: lipsa de date privind toxicitatea și puritatea aurului utilizat în alimente. EFSA subliniază acest aspect și menționează că datele sunt insuficiente pentru a evalua în mod adecvat siguranța aurului ca aditiv alimentar.

În prezent, tot ce știm despre siguranța aurului în alimentație provine din investigațiile europene. FDA din SUA nu a emis încă linii directoare pentru consumul de aur, iar Centrul pentru Controlul Bolilor din SUA nu îl consideră o otravă.

Cu toate acestea, în concluzie, este mai înțelept să nu faceți din aur o parte obișnuită a dietei dumneavoastră zilnice. Nutriționiștii citați anterior ne avertizează să folosim aurul în mesele noastre doar cu măsură și în ocazii rare.

Cartofi prăjiți, cu foiță de aur / foto Profimedia

Aurul, folosit și în tratarea reumatismului

Deoarece aurul a fost folosit în mod obișnuit de zeci de ani în stomatologie, se știe că efectele sale asupra organismului sunt, în cel mai rău caz, o erupție cutanată pentru cei hipersensibili la metal. Particulele de aur apar în mostrele de salivă ale persoanelor cu plombe din metal nobil, așa că ar fi sigur să presupunem că acele persoane le înghit și că nu le provoacă niciun rău.

O altă aplicație a aurului ingerat este în medicamente, care au fost folosite homeopatic de-a lungul istoriei, dar și farmaceutic, așa cum este și în tratamentul reumatismului.

În acest din urmă caz, aurul este folosit împreună cu sulful și fosforul ca un fel de sistem de administrare a medicamentului propriu-zis, iar unele studii sugerează că metalul prețios are capacități antiinflamatorii, scrie stirileprotv.ro.

Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!

Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!

Recomandări DigiFM
Dante
Petrecerea lui DanT – DJ Mix Vara 2025
3 780x440
Digi FM - Sezon nou, de 10
George Simion
AUR a atacat la Curtea Constituțională patru dintre proiectele de...
MADURO BRINGS FORWARD CHRISTMAS IN VENEZUELA
Preşedintele Venezuelei devansează Crăciunul pentru data de 1...
Pe aceeași temă
Românul care a dat 1.000 de lei pe un kurtoskalacs/ Foto: Facebook
Românul care a dat 1.000 de lei pe un kurtoskalacs: „Este poleit cu foiţă comestibilă de aur...
Partenerii noștri
Digi24 FOTO Revoluția generației Z care răscolește un continent. Ce se întâmplă în Asia
FOTO Revoluția generației Z care răscolește un continent. Ce se întâmplă...
DigiSport Viitorul lui Liviu Ciobotariu la Petrolul! Ședință la Ploiești: toate informațiile duc la un singur deznodământ
Viitorul lui Liviu Ciobotariu la Petrolul! Ședință la Ploiești: toate...
PeRoz „Mofturile regale” ale regele Charles. Fostul său majordom a dat tot din casă: „Pasta de dinți era stoarsă cu o cheie de argint”
„Mofturile regale” ale regele Charles. Fostul său majordom a dat tot din...
Film Now De ce Sofia Vergara a ratat Premiile Emmy 2025. Actrița a ajuns de urgență la spital aproape desfigurată: „O reacție alergică”
De ce Sofia Vergara a ratat Premiile Emmy 2025. Actrița a ajuns de urgență...
Digi World Substanța "toxică pentru fiecare celulă" pe care cei mai mulți încă o consumă. Ce spune un chirurg cardiac despre efectele asupra inimii
Substanța "toxică pentru fiecare celulă" pe care cei mai mulți încă o...
ProFM Divorț la Hollywood. Un rapper celebru a fost părăsit de soție cu doar patru zile înainte de a aniversa 29 de ani de la nuntă
Divorț la Hollywood. Un rapper celebru a fost părăsit de soție cu doar...
Digi Life Eliminarea „Insulei şerveţelelor umede”. O cantitate uriaşă de deşeuri, ridicată de pe malul Tamisei
Eliminarea „Insulei şerveţelelor umede”. O cantitate uriaşă de deşeuri...
Solemn Opening Session of the Cortes Generales of the XV Legislature in the Congress of Deputies
Pedro Sanchez pledează pentru excluderea Israelului din competiţiile...
Ultimele știri din matinal
bitza matinal
Bitză: „Am pierdut timp ca să fac bani, dar nu-mi pare rău. Muzica rămâne gratis în sufletul...
edsta 78aab15e-f0b1-44ca-8552-4dafea62b6ed
Edsta, românul care a cucerit America, revine în România după 24 de ani
radu jude la matinal 2025
Radu Jude, despre cum un film făcut cu un iPhone poate câștiga un Urs de Argint
alexandra stan si adi istrate la matinalul digi fm
Alexandra Stan & Adi Istrate: Povestea nebună a piesei „Aerul”
Ultimele știri
Neymar / Profimedia
Neymar nu vrea să joace pe teren sintetic: „Este o porcărie”
Mălina Călugăreanu şi Iulian Teodosiu s-au căsătorit/ Foto: Facebook Federația Română de Scrimă
Nuntă în lumea scrimei. Mălina Călugăreanu şi Iulian Teodosiu s-au căsătorit
Oana Ţoiu/ Profimedia
Oana Țoiu, mesaj dur pentru Rusia: „Nu trebuie să le spunem că drona e a lor”. Avertizează că...
Spitalul Județean de Urgență Reșița
Anchetă după moartea unui pacient la Spitalul Județean Reșița. Scara pe care cobora s-a rupt...