Acum la Digi FM JOEL CORRY FT RAYE - BED

Ce se întâmplă dacă mănânci aur? Are sau nu are beneficii pentru sănătate

profimedia-0639606846
Cartofi prăjiți, cu foiță de aur / foto Profimedia

Instagram a reușit din nou să transforme obiecte banale în senzații extravagante și virale. De data aceasta, sushi-ul și gogoșile de aur au cucerit feed-urile noastre cu strălucirea lor. Cu toate acestea, întrebarea fundamentală rămâne: "De ce să mănânci aur?”. Cu siguranță, nimeni nu își pune această întrebare când se întâlnește cu aceste delicii scumpe. Dar, pentru a oferi o perspectivă asupra acestei tendințe extravagante, niște experți în nutriție și-au spus părerea. 

Alexandra Oppenheimer și Cynthia Sass, experte în nutriție, ne îndrumă către o înțelegere mai profundă a acestui obicei extravagant, scrie revista Food & Wine. Oppenheimer ne avertizează că aurul comestibil trebuie să aibă 23-24 de carate, fiind diferit de aurul pe care îl găsim în bijuterii, care poate conține și alte metale și poate fi toxic dacă este ingerat. Aurul utilizat în produsele comestibile este în lista aditivilor alimentari, denumit E-175, conform Administrației Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), și este sigur dacă respectă standardele de puritate.

Din punct de vedere chimic, aurul este inert, ceea ce înseamnă că nu se descompune în sistemul digestiv. Probabil nu va fi absorbit în sânge și va fi eliminat ca deșeu. Cu toate acestea, acest proces poate varia în funcție de cantitatea și frecvența consumului de aur.

Cu toate acestea, cercetarea privind aurul ca aditiv alimentar are un obstacol major: lipsa de date privind toxicitatea și puritatea aurului utilizat în alimente. EFSA subliniază acest aspect și menționează că datele sunt insuficiente pentru a evalua în mod adecvat siguranța aurului ca aditiv alimentar.

În prezent, tot ce știm despre siguranța aurului în alimentație provine din investigațiile europene. FDA din SUA nu a emis încă linii directoare pentru consumul de aur, iar Centrul pentru Controlul Bolilor din SUA nu îl consideră o otravă.

Cu toate acestea, în concluzie, este mai înțelept să nu faceți din aur o parte obișnuită a dietei dumneavoastră zilnice. Nutriționiștii citați anterior ne avertizează să folosim aurul în mesele noastre doar cu măsură și în ocazii rare.

Cartofi prăjiți, cu foiță de aur / foto Profimedia

Aurul, folosit și în tratarea reumatismului

Deoarece aurul a fost folosit în mod obișnuit de zeci de ani în stomatologie, se știe că efectele sale asupra organismului sunt, în cel mai rău caz, o erupție cutanată pentru cei hipersensibili la metal. Particulele de aur apar în mostrele de salivă ale persoanelor cu plombe din metal nobil, așa că ar fi sigur să presupunem că acele persoane le înghit și că nu le provoacă niciun rău.

O altă aplicație a aurului ingerat este în medicamente, care au fost folosite homeopatic de-a lungul istoriei, dar și farmaceutic, așa cum este și în tratamentul reumatismului.

În acest din urmă caz, aurul este folosit împreună cu sulful și fosforul ca un fel de sistem de administrare a medicamentului propriu-zis, iar unele studii sugerează că metalul prețios are capacități antiinflamatorii, scrie stirileprotv.ro.

Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!

Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!

Recomandări DigiFM
Dante
Petrecerea lui DanT – DJ Mix Vara 2025
ROMANIA BUCHAREST NEW GOVERNMENT INVESTITURE VOTE
Florin Negruțiu, despre privilegiile bugetarilor și austeritatea...
andreea marin
Andreea Marin, mărturisire din vacanța în Capri: "Știu că sunt cam...
Iulia Putințeva / Profimedia
Scandal la Wimbledon. Iulia Putințeva a cerut evacuarea unui...
Pe aceeași temă
Românul care a dat 1.000 de lei pe un kurtoskalacs/ Foto: Facebook
Românul care a dat 1.000 de lei pe un kurtoskalacs: „Este poleit cu foiţă comestibilă de aur...
Partenerii noștri
DigiSport ”Gigi Becali are o frică teribilă de Steaua!” / ”100%, sunt de acord!”. Noi acuzații în războiul cu FCSB
”Gigi Becali are o frică teribilă de Steaua!” / ”100%, sunt de acord!”...
PeRoz Poze superbe cu familia Irinei Loghin, de acum zeci de ani. Solista și soțul ei, Ion Cernea, alături de cei doi copii ai lor
Poze superbe cu familia Irinei Loghin, de acum zeci de ani. Solista și...
Film Now De ce a lipsit Salma Hayek de la nunta lui Jeff Bezos. Soțul ei, miliardarul François-Henri Pinault, a mers singur la eveniment
De ce a lipsit Salma Hayek de la nunta lui Jeff Bezos. Soțul ei...
Digi World “Un „nor-rulou” rar, observat în largul Portugaliei. „A fost foarte ciudat. Am început să ne strângem lucrurile și să fugim. Arăta ca un tsunami”” is locked Un „nor-rulou” rar, observat în largul Portugaliei. „A fost foarte ciudat. Am început să ne strângem lucrurile și să fugim. Arăta ca un tsunami”
“Un „nor-rulou” rar, observat în largul Portugaliei. „A fost foarte...
ProFM Rihanna, apariție spectaculoasă la un club din Paris. Într-o rochie mulată și sfâșiată de sus până jos, și-a expus burtica de gravidă
Rihanna, apariție spectaculoasă la un club din Paris. Într-o rochie mulată...
Digi Life O străbunică din Japonia, care a cucerit internetul cu pozele ei năstrușnice, a murit la 97 de ani. A pozat pe mătură ca Harry Potter, în costum de câine sau de zână
O străbunică din Japonia, care a cucerit internetul cu pozele ei...
mihai leu
Mihai Leu a murit. Fostul campionul mondial avea 56 de ani
Dua Lipa "Radical Optimism" At Aviva Stadium, Dublin
Turiştii care au mers la concertele și festivalurile muzicale din Marea...
Ultimele știri din matinal
alexandra stan si adi istrate la matinalul digi fm
Alexandra Stan & Adi Istrate: Povestea nebună a piesei „Aerul”
haihui2 2025
„Ne-au urmărit cu camerele ascunse” – Cum a fost călătoria HaiHui în Doi în Coreea de Nord
minelli la matinal
Minelli între turnee în America și viața de mamă: Copiii îmi dau note la piesele noi
savu crioveanu oana
Sănătatea somnului și trendurile bizare explicate de dr. Marius Sava
Ultimele știri
Rezultate la Evaluarea Națională
Când vor fi afișate rezultatele la Evaluarea Națională 2025. Ce schimbări au fost implementate...
Fun time for children in summer camp
Reprezentanții MAI, recomandări pentru părinții ce își pregătesc copiii de plecare în tabără...
Adrian Negrescu
Economist, despre protestele sindicaliştilor de la Finanţe: „Să spui că există riscul neplăţii...
Elena Udrea cu polițiști lângă ea
Judecătorii au decis eliberarea Elenei Udrea din închisoare. DNA poate face recurs în trei zile