Acum la Digi FM LIVE - ON AIR

Ce se întâmplă dacă mănânci aur? Are sau nu are beneficii pentru sănătate

profimedia-0639606846
Cartofi prăjiți, cu foiță de aur / foto Profimedia

Instagram a reușit din nou să transforme obiecte banale în senzații extravagante și virale. De data aceasta, sushi-ul și gogoșile de aur au cucerit feed-urile noastre cu strălucirea lor. Cu toate acestea, întrebarea fundamentală rămâne: "De ce să mănânci aur?”. Cu siguranță, nimeni nu își pune această întrebare când se întâlnește cu aceste delicii scumpe. Dar, pentru a oferi o perspectivă asupra acestei tendințe extravagante, niște experți în nutriție și-au spus părerea. 

Alexandra Oppenheimer și Cynthia Sass, experte în nutriție, ne îndrumă către o înțelegere mai profundă a acestui obicei extravagant, scrie revista Food & Wine. Oppenheimer ne avertizează că aurul comestibil trebuie să aibă 23-24 de carate, fiind diferit de aurul pe care îl găsim în bijuterii, care poate conține și alte metale și poate fi toxic dacă este ingerat. Aurul utilizat în produsele comestibile este în lista aditivilor alimentari, denumit E-175, conform Administrației Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), și este sigur dacă respectă standardele de puritate.

Din punct de vedere chimic, aurul este inert, ceea ce înseamnă că nu se descompune în sistemul digestiv. Probabil nu va fi absorbit în sânge și va fi eliminat ca deșeu. Cu toate acestea, acest proces poate varia în funcție de cantitatea și frecvența consumului de aur.

Cu toate acestea, cercetarea privind aurul ca aditiv alimentar are un obstacol major: lipsa de date privind toxicitatea și puritatea aurului utilizat în alimente. EFSA subliniază acest aspect și menționează că datele sunt insuficiente pentru a evalua în mod adecvat siguranța aurului ca aditiv alimentar.

În prezent, tot ce știm despre siguranța aurului în alimentație provine din investigațiile europene. FDA din SUA nu a emis încă linii directoare pentru consumul de aur, iar Centrul pentru Controlul Bolilor din SUA nu îl consideră o otravă.

Cu toate acestea, în concluzie, este mai înțelept să nu faceți din aur o parte obișnuită a dietei dumneavoastră zilnice. Nutriționiștii citați anterior ne avertizează să folosim aurul în mesele noastre doar cu măsură și în ocazii rare.

Cartofi prăjiți, cu foiță de aur / foto Profimedia

Aurul, folosit și în tratarea reumatismului

Deoarece aurul a fost folosit în mod obișnuit de zeci de ani în stomatologie, se știe că efectele sale asupra organismului sunt, în cel mai rău caz, o erupție cutanată pentru cei hipersensibili la metal. Particulele de aur apar în mostrele de salivă ale persoanelor cu plombe din metal nobil, așa că ar fi sigur să presupunem că acele persoane le înghit și că nu le provoacă niciun rău.

O altă aplicație a aurului ingerat este în medicamente, care au fost folosite homeopatic de-a lungul istoriei, dar și farmaceutic, așa cum este și în tratamentul reumatismului.

În acest din urmă caz, aurul este folosit împreună cu sulful și fosforul ca un fel de sistem de administrare a medicamentului propriu-zis, iar unele studii sugerează că metalul prețios are capacități antiinflamatorii, scrie stirileprotv.ro.

Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!

Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!

Recomandări DigiFM
Dante
Petrecerea lui DanT – DJ Mix Primăvara 2025
audiente radio 2025 770x440
Digi FM are cea mai mare creștere de audiență dintre toate radiourile...
KV Parteneri - DIGI FM_4x5web
Conferința OPEN MINDS revine în 4 iunie cu peste 50 de speakeri și...
Victoria Stoiciu
Victoria Stoiciu: Violenţa împotriva femeilor atinge cote alarmante...
Pe aceeași temă
Românul care a dat 1.000 de lei pe un kurtoskalacs/ Foto: Facebook
Românul care a dat 1.000 de lei pe un kurtoskalacs: „Este poleit cu foiţă comestibilă de aur...
Partenerii noștri
DigiSport Reacția selecționerului Spaniei, după ce România a cerut penalty și Blănuță a primit roșu direct
Reacția selecționerului Spaniei, după ce România a cerut penalty și...
PeRoz „Superbe!”. Prințesa Kate și fiica ei, impecabile în ținute asortate, la Trooping the Colour. Declarație de stil și rafinament
„Superbe!”. Prințesa Kate și fiica ei, impecabile în ținute asortate...
Film Now Surpriză la Madrid. Johnny Depp și Penelope Cruz, împreună la muzeu. Reacția lui Orlando Bloom
Surpriză la Madrid. Johnny Depp și Penelope Cruz, împreună la muzeu...
Digi World Mărturisirile emoționante ale unei femei care susține că a fost în moarte clinică timp de 24 de minute: „Moartea nu e sfârșitul!”
Mărturisirile emoționante ale unei femei care susține că a fost în moarte...
ProFM Tino, unul dintre gemenii lui Ricky Martin, cerere inedită pentru tatăl lui. Cum a reușit puștiul de 16 ani să-și cucerească fanii
Tino, unul dintre gemenii lui Ricky Martin, cerere inedită pentru tatăl...
Digi Life O străbunică din Japonia, care a cucerit internetul cu pozele ei năstrușnice, a murit la 97 de ani. A pozat pe mătură ca Harry Potter, în costum de câine sau de zână
O străbunică din Japonia, care a cucerit internetul cu pozele ei...
Minnesota
Doi aleşi democraţi din Minnesota au fost împuşcaţi în casele lor. O listă...
King Charles Leads Royal Family in Grand Trooping the Colour 2025 Ceremony
Regele Charles a comemorat victimele tragediei aviatice din India, la...
Ultimele știri din matinal
alexandra stan si adi istrate la matinalul digi fm
Alexandra Stan & Adi Istrate: Povestea nebună a piesei „Aerul”
haihui2 2025
„Ne-au urmărit cu camerele ascunse” – Cum a fost călătoria HaiHui în Doi în Coreea de Nord
minelli la matinal
Minelli între turnee în America și viața de mamă: Copiii îmi dau note la piesele noi
savu crioveanu oana
Sănătatea somnului și trendurile bizare explicate de dr. Marius Sava
Ultimele știri
Roma, Papa Leone XIV durante la sua Udienza Generale settimanale in Piazza San Pietro, in Vaticano
Papa Leon îndeamnă Iranul şi Israelul la „responsabilitate şi raţiune”
London, United Kingdom. 6th June 2025. Robbie Williams brings his highly anticipated Britpop tour to Arsenal's Emirates Stadium. Cristina Massei/Alamy Live News
Robbie Williams, ambasador muzical al FIFA. Duet cu Laura Pausini, la festivitatea de...
Nicușor Dan/ Profimedia
Nicuşor Dan: Suntem pregătiţi să colaborăm cu preşedintele Trump pentru a atinge întregul...
Brad Pitt and girlfriend Ines De Ramon go for a romantic dinner in NYC
Brad Pitt, de mână cu iubita sa, la restaurant în NYC. Ines de Ramon, șic într-o rochie mini...