Acum la Digi FM Ramon Cotizo ARIANA GRANDE FEAT NICKI MINAJ - Side To Side (Clean)

Gustări, batoane proteice sau fursecuri făcute cu făină de... viermi. UE a dat undă verde hranei pe bază de insecte

Viermi de făină, de mâncare, hrană, aliment, insecte

Viermii își vor face apariția în farfuriile europenilor tot mai des, în viitor. Nu e vorba de mâncare stricată, ci chiar de hrană sănătoasă. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a decis că viermele de făină este sigur pentru consumul uman. De acum înainte, autoritățile locale din statele comunitare pot decide vânzarea de gustări, batoane de proteine sau fursecuri care să conțină printre ingrediente și... insecte. 

Bogați în proteine, grăsimi și fibre, viermii galbeni sunt priviți drept o hrană inovatoare. Făina obținută din aceștia va putea fi folosită în paste și produse de patiserie, spun cercetătorii.

În evaluarea făcută acestui tip de viermi galbeni am observat că ni s-a propus folosirea lor ca ingrediente pentru biscuiți, paste, sau feluri de mâncare pe bază de legume, chiar și batoane de energie. Dar, avem alte solicitări pe care le analizăm acum și vedem că există un interes în a consuma o astfel de hrană inovatoare ca ingredient într-o mare varietate de mâncăruri, cum ar fi carne artificială, cârnați, băuturi, spune Ermolaos Ververis, de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară. 

Instituția intenționează să aprobe pe viitor și alte tipuri de hrană exotică, începând de la alge până la alte insecte comestibile. Aproximativ 2.000 de specii de insecte sunt folosite pe Glob, însă mulți consumatori europeni privesc cu repulsie acest tip de hrană, așa că va mai dura ceva vreme până va fi acceptat la scară largă. 

Europa este lider în domeniul start-up-urilor care se ocupă cu creșterea insectelor după ce le-a inclus pe lista alimentelor sustenabile. Autoritățile europene au alocat fonduri pentru cercetare și facilități de producție, iar blocul comunitar permite deja folosirea insectelor pentru hrana peștilor, câinilor și pisicilor. 

Subiectele tale preferate sunt și la Știrile Digi FM, la fiecare 30 de minute. Ca să știi!

Recomandări DigiFM
The Funeral Ceremony Of Ukrainian First President Leonid Kravchuk, Kyiv, Ukraine - 17 May 2022
Olena Zelenska: Avem ghinionul de a avea un vecin care îşi arată...
zincenko
Emoții pentru fotbalistul ucrainean al lui Manchester City
get
Covasna, mereu primitoare cu Matinalii Digi FM
Pe aceeași temă
variola maimutei
OMS organizează o reuniune de urgenţă pentru a discuta despre cazurile de variola maimuțelor
Moscow Region, Russia. 18th Feb, 2022. Dmitry Medvedev, Deputy Chairman of the Russian Security Council, Chairman of the United Russia Party, holds a meeting on an international cybercrime control framework, via video link from his Gorki residence. Credit
Fostul președinte al Rusiei, Dmitri Medvedev: Incapacitatea de plată a Rusiei poate fi un...
Conducte de gaze naturale, Gazprom, energie
Comisarul european pentru afaceri economice: Dacă Rusia întrerupe livrările de gaze, suntem...
Fresh bread loaves and baguettes on retail display
Europa şi Africa vor fi foarte profund destabilizate în plan alimentar de războiul din...
Te-ar putea interesa și
Ukrainian Citizens Protest In Paris, France - 24 Feb 2022
Proteste împotriva invaziei Rusiei în Ucraina au avut loc în mai multe orașe din Europa
Carton-simplu---Stirea-cu-valoare-adaugata
Știrea cu valoare adăugată - gazele rusești
Plită de bucătărie pentru gătit cu gaze naturale la aragaz
Prețul gazelor naturale în Europa a atins un nou record
profimedia-0648563912
Proteste în Europa împotriva restricțiilor și vaccinării obligatorii
Partenerii noștri
Digi24 Armenia și Azerbaidjan au mai făcut un pas spre semnarea unui tratat de pace după războiul din Nagorno-Karabah
Armenia și Azerbaidjan au mai făcut un pas spre semnarea unui tratat de...
DigiSport Barcelona a pus pe masă 55 de milioane de euro, dar a fost refuzată. Jucătorul din Premier League dorit de catalani
Barcelona a pus pe masă 55 de milioane de euro, dar a fost refuzată...
PeRoz Scandal la Festivalul de Film de la Cannes, după ce i s-a permis accesul unui model care și-a arătat susținerea pentru Vladimir Putin
Scandal la Festivalul de Film de la Cannes, după ce i s-a permis accesul...
Film Now Courtney Love, dezvăluiri neașteptate despre Johnny Depp, în timp ce actorul continuă lupta în tribunal cu Amber Heard: ”Mi-a salvat viața!”
Courtney Love, dezvăluiri neașteptate despre Johnny Depp, în timp ce...
Digi World Ce semne îți dă organismul când există o deficiență de vitamina D. Copiii sunt mai afectați
Ce semne îți dă organismul când există o deficiență de vitamina D. Copiii...
Digi Animal World O femeie a văzut pe stradă un pui ce părea a fi de pisică și l-a luat acasă. Ce s-a întâmplat apoi e viral
O femeie a văzut pe stradă un pui ce părea a fi de pisică și l-a luat...
ProFM Ce spune Alexandra Stan despre ținuta controversată purtată la lansarea noului album: "Zici că eram la un concurs de cabaret"
Ce spune Alexandra Stan despre ținuta controversată purtată la lansarea...
Digi Life Un venezuelean de 112 ani a devenit cel mai vârstnic bărbat din lume. Care este secretul longevităţii sale
Un venezuelean de 112 ani a devenit cel mai vârstnic bărbat din lume. Care...
Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digifm.ro Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Studiu de Audienţă și Trafic Internet (prin CXENSE) brat.ro
cX_S, cX_P, gcks, gckp, _cX_segmentInfo, cX_T
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_<property-id>, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Youtube youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google DFP google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
CXENSE cxense.com Vezi politica de confidenţialitate
cx_profile_timeout, cx_profile_data
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate